A20. cà ri gà

Vietnamesisk kyckling curry med rotfrukter, kokosmjölk och färska örter. Serveras med ris.

A3.bún thịt bò chả giò

Wokade entrecôte marinerad i citrongräs. Serveras med risnudlar, färska asiatiska örter, friterade veganska vårrullar, jordnötter och fisksås.

A2. xà xíu

Marinerad fläskkarrë med ris, ägg, broccoli, tomater och pak choi.

A4. Gà xào hạt điều

Wokade kyckling med cashewnötter, paprika, champinjoner, lök, purjolök, minimajs. Serveras med ris.

A9. Phở Chay

Vegansk soppa med risnudlar, tofu, morötter, olika sorter av svamp, minimajs, sojabönblad. Serveras med böngroddar, söt basilika och citron på sidan.